BUENAS ARCHISEGUIDORES hoy voy a comenzar una nueva mini sección en mi blog , 'COCINA ELDENSE' , elda es una gran ciudad en la que ya me crie y para conmemorarla voy a recomendar y juzgar sus restaurantes , hoy hablaremos sobre Braulio.
Nada más entrar en Braulio te da una sensación como de si estuvieras en tu casa , ya que de apariencia no parece mucho pero su estilo de tapería clásica española les da a los eldenses una sensación de confortabilidad.
Hablando de tamaño no es muy grande , hay entre 5 y 4 mesas dentro más unas cuantas mesas fuera . El lugar cuenta con televisión , máquina de juegos de azar y un pequeño expositor de cristal para ver los platos.
Los trabajadores cuentan con una actitud muy positiva y familiar , además de que el restaurante en si cuenta con una calidad de higiene muy buena .
La comida es una gran variación de pescado , carne , tapas con buena proporción calidad y precio
Yo recomiendo tomar la ensalada principal acompañada de una tapa de pulpo , se les da bastante bien el pescado , aun así recomendaría a cualquiera su solomillo.
"Poniendonos pijos"no es que sea un sitio que resalte por mucho , y la comida no es nada inusual pero la sensación que te da el comer un plato tradicional con un local simple , acompañado de la mejor compañía hace que sea un gran restaurante .
Una valoración justa es 4,1 estrellas de 5
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